Fue una de las obras significativas en el naciente pueblo, la construcción del Hotel Yolanda, un nuevo y verdadero exponente de la hotelería al servicio del turismo. El protagonista de este nuevo servicio turístico sería don Bentiboglio Bezzecchi, de nacionalidad italiana, que Ilegó al país en 1906.
Conciente de la realidad que ofrecía el pequeño pueblo y las perspectivas que se avizoraban para su rápido crecimiento, don Bezzecchi adquirió la propiedad ubicada en lo que es actualmente Av. 9 de Julio esq. San Martín a la Sra. Clodomira Paz, hija del fundador. A la propiedad existente en el lugar y a mérito de la gran extensión del terreno, fue delineada la majestuosa conformación de un establecimiento hotelero. La construcción se inició en el año 1928.
Contaba con 54 habitaciones, salones especiales, gran hall, sala oriental, cocina, confitería y otras dependencias. Su gallarda arquitectura, un verdadero adelanto para la época, poseía agradables jardines, pequeño jardín zoológico, cancha de tenis, juegos infantiles, frondosa arboleda, todo mirando al majestuoso lago que tenía por fondo.
En la década del 60 fué demolido gracias al avance del "progreso" y Carlos Paz perdió un hermoso exponente de la arquitectura de principios del siglo, ubicado en pleno centro de la villa.
El nombre del hotel fue asignado en recuerdo de su hija Yolanda. Su otro hijo, de nombre Victorio, colaboraba con las tareas de su padre y al fallecimiento de éste, fue el co-propietario del suntuoso hotel con su hermana. De tal forma, la figura de don Bentiboglio Bezzecchi se sitúa en el historial de Carlos Paz como un verdadero propulsor que asignó prestigio y distinción a la Villa turística y el de su hijo don Victorio y su hemana, como continuadores de su padre.
